客户简介
江苏百斯特食品总部位于江苏淮安，是国内中餐工业化赛道的标杆企业，专注于传统中餐工业化变革，致力于构建"从种子到筷子"的一、二、三产融合完整食品产业链，拥有蔬菜、鱼肉、热厨、配料、米饭等8大核心生产车间，是国内生产规模大、产业链覆盖全的中餐工业化专业服务商。
核心痛点
1生产管理模式粗放，数据时效性与真实性严重缺失
2仓储物流管理依赖经验，作业效率与准确率不足
3食品行业合规追溯能力缺失，无法满足食品安全管控要求
4系统数据孤岛严重，业财一体化管控难以落地
5设备与能源管理空白，生产过程可视化能力不足
6缺乏标准化数字化体系，无法支撑新工厂规模化复制
7决策缺乏数据支撑，数字化管理能力不足
解决方案
食品行业专属生产全流程数字化执行体系——覆盖8大生产车间全工序流程，PDA移动端实时录入替代纸质单据
全链路条码化与标签精细化管理——从原材料到成品全物料赋码体系，称重打印一体化
WMS智能仓储全流程优化与智能物流对接——覆盖全场景仓储管理，对接自动化立库、AGV系统、RFID叉车
食品行业专属全流程质量与追溯体系——IOT数采实现测温数据自动采集，全批次双向追溯体系
设备与能源全生命周期数字化管控——EAM设备管理+IOT数采平台，全要素数据采集与监控
全系统深度集成，打造业财一体化数据闭环——MES与用友ERP深度打通，与PLM、QMS多系统协同
集团化可复制数字化体系与智能决策平台——BI数据分析平台与多场景可视化看板
这套MES+WMS+IOT一体化解决方案，精准击中了中餐工业化中央厨房行业最核心的食品安全追溯、多车间协同、成本精细化核算的痛点，不仅让我们的生产、仓储全流程实现了数字化、透明化管控，更让我们的食品安全合规能力迈上了新台阶。
—— 百斯特食品 数字化项目负责人